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Couteau japonais DEBA - "SHIZEN" 15 cm

Couteau japonais DEBA - "SHIZEN" 15 cm

29,99 €
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Qu'est-ce qu'un couteau Deba ?

Le couteau Deba est un classique de la coutellerie japonaise, conçu pour la découpe précise des poissons et des fruits de mer. Son nom signifie littéralement "couteau à fileter" en japonais. Il est réputé pour sa lame robuste et son tranchant inégalé, faisant de lui l'outil idéal pour les chefs et les passionnés de cuisine qui recherchent une performance inégalée en cuisine.

Caractéristiques principales du couteau DEBA "SHIZEN" :

  • 100% fabriqué au Japon : Ce couteau Deba est certifié fabriqué au Japon. Gage de sa qualité.
  • Une qualité exceptionnelle : La lame en acier inoxydable haut de gamme est forgée avec précision pour garantir une netteté durable et une résistance à la corrosion. Elle est dotée d'une dureté exceptionnelle pour une coupe précise.
  • Polyvalence : Bien que conçu pour la découpe de poissons, ce couteau Deba excelle également dans la préparation des légumes et des viandes.

Plus d'informations :

Lame en acier inoxydable.
L’acier inoxydable est un alliage à base de fer et de carbone comportant moins de 1,2 % de carbone et plus de 10,5 % de chrome, dont la propriété est d'être peu sensible à la corrosion et de ne pas se dégrader en rouille.
Lame en acier 420J2, connu pour être extrêmement résistant à la corrosion. Il s’agit également du type d’acier le plus utilisé en cuisine.

Un entretien facile :

Pour préserver la beauté et la netteté de ce couteau, il est recommandé de le laver à la main et de le sécher immédiatement après chaque utilisation. Évitez de le laver au lave-vaisselle.

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